18 May 2013
12:10
Cucina pubblicato da luisa mancini
27 maggio 2012
10:36

Le proprietà benefiche della zucca

La Zucca è un ortaggio dalle molteplici proprietà nutritive. Anzitutto favorisce la diuresi e permette una buona depurazione per l'organismo, infatti si consiglia di berne il succo la mattina e a digiuno per sentirsi davvero puliti dentro e belli fuori!

La zucca è originaria dell’America centrale e i semi più antichi, ritrovati in Messico, risalgono al 7000-6000 a.C. La zucca appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee e ha un numero vastissimo di varietà. La pianta della zucca, in Italia, viene seminata in primavera e il frutto viene raccolto tra settembre e ottobre.

Le proprietà benefiche della zucca sono molte. Innanzitutto la polpa ha proprietà diuretiche, si consiglia infatti un bicchiere di succo di zucca la mattina a digiuno per attività depurativa.  I  semi, invece, sono utili per combattere la tenia echinococco (verme solitario), prevengono disfunzioni alle vie urinarie e sono ottimi per lenire le infiammazioni della pelle.

Per la scelta di una buona zucca al momento dell’acquisto, vi consigliamo colpirla con le nocche della mano affinchè sentiate un suono sordo. In ogni caso, è importante che  il prodotto sia fresco e ben maturo.